Idealnym rozwiązaniem jest regularne czyszczenie piekarnika po każdym użyciu, tylko kto to robi? Zazwyczaj odkładamy to na później aż mijają nawet lata. A przypalony piekarnik to nic przyjemnego. Nie dość, że nie wygląda dobrze to jeszcze podczas używania wydziela nieprzyjemne zapachy. Jak się tego pozbyć? Jak skutecznie wyczyścić piekarnik i sprawić, że będzie wyglądał jak nowy?
- Przygotowanie piekarnika do mycia
- Dobór środków czyszczących
- Techniki czyszczenia piekarnika
- Konserwacja piekarnika
Przygotowanie piekarnika do mycia
Przede wszystkim piekarnik trzeba uporządkować. Wszelkie półki, blachę do pieczenia oraz ruszty należy wyjąć i namoczyć w ciepłej wodzie z płynem do naczyń – najlepiej na kilka godzin lub przez całą noc jeśli są mocno zabrudzone. Jeżeli chodzi o wnętrze, musimy usunąć wszystkie okruchy i inne pozostałości po jedzeniu. Najlepiej ściągnąć je za pomocą nawilżonej ściereczki lub zawiesiowej miotełki do pyłów. Oczywiście piekarnik powinien być wyłączony i nie może być ciepły – warto poczekać minimum dwie godziny po zakończeniu pieczenia. Po usunięciu zanieczyszczeń ze środka, warto podłożyć pod piekarnik gazety lub ścierki, żeby nie zabrudzić podłogi podczas czyszczenia. Jeśli drzwiczki są szczególnie zabrudzone od wewnątrz, warto je uchylić szerzej – większość modeli ma funkcję zatrzymania w pozycji pośredniej, co ułatwia dostęp do dolnych części szyby.
Dobór środków czyszczących
Oczywiście na rynku dostępnych jest mnóstwo środków przeznaczonych do czyszczenia piekarnika, jednak nie zawsze są one tak samo skuteczne. Jeśli jesteśmy przywiązani do takich gotowych rozwiązań, najlepiej przetestować kilka detergentów sprawdzając czy nadają się do emaliowanych powierzchni. Dużo lepsze jednak są tak zwane domowe sposoby. Nie zawierają szkodliwych substancji i są przede wszystkim dużo tańsze, a powszechnie dostępne. Jedną z metod na przywrócenie piekarnikowi dawnego wyglądu jest czyszczenie przygotowanym roztworem (1:1), na który składa się ocet spirytusowy i ciepła woda – temperatura około 40 stopni Celsjusza jest optymalna. Ocet od lat znany jest ze świetnych właściwości czyszczących, korzystały z niego nawet nasze babcie. Warto więc powrócić do niego i wyczyścić nim piekarnik. Można dodać do roztworu kilka kropel olejku eterycznego cytrynowego lub lawendowego, ponieważ ocet ma dosyć drażniący zapach, który może przeszkadzać nam w myciu.
Skuteczne mieszanki czyszczące do zastosowania punktowego
Jeśli zanieczyszczenia są szczególnie odporne, sprawdzi się pasta z sody oczyszczonej. Wystarczy zmieszać w miseczce cztery łyżki stołowe sody oczyszczonej i dodać stopniowo wodę, aż powstanie gęsta konsystencja przypominająca pastę do zębów. Taka mieszanina działa jak delikatny peeling mechaniczny i doskonale radzi sobie z przypalonymi resztkami jedzenia na dnie piekarnika. Niektórzy dodają do tego jeszcze łyżeczkę soli gruboziarnistej, co wzmacnia efekt ścierny, ale wtedy należy uważać na powierzchnie emaliowane – zbyt intensywne szorowanie może je zadrapać. Alternatywą jest pasta z sody i octu – po połączeniu tych składników nastąpi reakcja pienista, którą należy wykorzystać do natychmiastowego nałożenia na zabrudzone miejsca, zanim stężenie się zmniejszy.
Techniki czyszczenia piekarnika
W przygotowanym roztworze wystarczy namoczyć gąbkę i wycierać nią ściany piekarnika od góry do dołu. Dzięki octowi przypalone warstwy łatwo będą odchodziły od powierzchni – kwas octowy rozpuszcza tłuszcze i osady węglowe. Chcąc usunąć spore zanieczyszczenia w środku można nałożyć wcześniej przygotowaną pastę sodową na te najbardziej zabrudzone miejsca i zostawić na trzydzieści minut lub dłużej, nawet na całą noc jeśli brud jest bardzo stary. Następnie można przystąpić do czyszczenia, a najlepiej robić to za pomocą szczoteczki o średniej twardości włosia – może to być nieużywana już szczoteczka do zębów lub specjalna szczoteczka do fug. Jeśli brud już zejdzie, wystarczy przetrzeć wyczyszczone miejsca ścierką namoczoną w ciepłej wodzie, a na końcu wytrzeć do sucha czystą szmatką z mikrofibry, żeby uniknąć smug.
Czyszczenie szyby w drzwiczkach piekarnika
Szyba w drzwiczkach piekarnika często gromadzi tłuste osady, które trudno usunąć zwykłym myciem. Warto nałożyć na nią warstwę roztworu octu lub pasty sodowej i pozostawić na kilkanaście minut. Potem używając skrobaka do płyt ceramicznych lub starej karty plastikowej delikatnie zeskrobujemy zaschnięte warstwy. Na koniec przecieramy szybę szmatką z mikrofibry zwilżoną czystą wodą i polerujemy do sucha – dzięki temu unikniemy zacieków i szyba będzie przezroczysta jak nowa.
Mycie rusztów i blach
Ruszty i blachy po namoczeniu w ciepłej wodzie z detergentem należy dokładnie przetrzeć gąbką ścierną lub szczotką. Jeśli brud się nie usuwa, można zastosować pastę sodową bezpośrednio na metalową powierzchnię i pozostawić na kilkanaście minut. W przypadku silnych przypaleń skuteczna jest metoda z użyciem folii aluminiowej – zgnieciona w kulkę folia działa jak delikatna ściernica, która nie rysuje powierzchni metalowych. Po wyczyszczeniu należy dokładnie wypłukać elementy pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem, zanim włożymy je z powrotem do piekarnika.
Konserwacja piekarnika
Niewiele osób niestety dba o piekarnik na bieżąco, ponieważ wymaga to systematyczności. Warto jednak przekonać się do tego, a unikniemy generalnego czyszczenia piekarnika co kilka miesięcy lub lat. Wystarczy bowiem po każdym użyciu, oczywiście kiedy urządzenie już ostygnie do temperatury pokojowej, przetrzeć środek ścierką nasączoną roztworem octu lub ciepłej wody z odrobiną płynu do naczyń. To pozwoli nie tylko na zachowanie czystości wizualnej, ale też dzięki temu unikniemy nieprzyjemnych zapachów spalenizny, które mogą przenikać do potraw przygotowywanych później. Ponadto, takie regularne dbanie o sprzęt zapewni nam długoletnie cieszenie się piekarnikiem, co wiąże się ze sporymi oszczędnościami dla domowego budżetu – wymiana piekarnika to koszt rzędu kilku tysięcy złotych.
Profilaktyka przeciw zabrudzeniom
Aby ograniczyć częstotliwość intensywnego czyszczenia, warto stosować kilka prostych zasad podczas codziennego użytkowania. Po pierwsze, zawsze przykrywaj naczynia folią aluminiową lub pokrywką podczas pieczenia potraw, które mogą pryskać tłuszczem – dzięki temu ściany piekarnika pozostaną czyste. Po drugie, umieszczaj blachę lub tackę na dolnej półce podczas pieczenia mięs czy ciast, które mogą wyciekać – złapie ona wszelkie soki i zapobiegnie przypalaniu się plam na dnie piekarnika. Po trzecie, nie czekaj z usunięciem rozlanych płynów czy okruchów – świeże zabrudzenia usuwają się o wiele łatwiej niż przypalone osady sprzed tygodni. Dzięki tym prostym nawykom piekarnik będzie wymagał tylko okresowego powierzchownego czyszczenia zamiast pracochłonnego szorowania.